Health & Wealth 썸네일형 리스트형 수수- 항산화 물질도 들어 있는 고량주의 원료 수수는 오곡의 하나로서 어린아이의 생일상이나 돌잔치에 빠지지 않고 올랐으며, 나쁜 기운의 접근을 막고 장수와 건강을 기원하는 수수경단의 재료로 사용돼왔습니다. 곡식 가운데 키가 제일 크고 알도 많이 달립니다. 부드럽고 맛이 좋아 밥이나 떡·경단·부침개·엿·죽·과자 등의 먹을거리로 만들어지며, 술의 원료·머리 염색제·공업용 원료·동물의 사료로도 활용돼왔습니다. 또 씨를 제거한 이삭 꽃대는 빗자루를 만들어 사용했고 아이들의 수수깡 공작 놀이에도 활용되는, 우리의 일상과 친숙한 곡식 중 하나지요. 옛날부터 먹어온 수수의 효능 원산지는 아프리카 혹은 동아시아에서 중앙아시아에 걸친 지역으로 알려져 있으며, 신석기시대인 기원전 3000년경부터 이집트에서 재배되기 시작한 것으로 추정됩니다. 4세기 초에 중국에 전해졌.. 더보기